푸석한 사과 버리지 말고 천연 사과식초로 재활용해보세요. 사과식초는 체지방 감소, 혈당 조절, 붓기 완화에 효과가 있어 다이어트용으로도 인기 있는 건강 발효식입니다. 아래 레시피대로 만들면 실패 없이 발효 가능합니다.사과식초 만들기 재료사과 3~4개 (약 1kg)설탕 또는 꿀 300g정수 물 (사과가 잠길 만큼)소독한 유리병 + 천 or 키친타월만드는 방법 유리병은 끓는 물로 소독 후 완전히 말립니다.사과는 껍질째 깨끗이 씻고 씨만 제거한 후 조각냅니다.사과와 설탕을 층층이 넣은 뒤 물을 부어 사과가 잠기게 합니다.뚜껑 대신 천으로 덮고 2~3주 실온 발효합니다.사과 건더기를 걸러내고 다시 담아 2~3개월 숙성하면 완성!다이어트용 사과식초 음용법사과식초 1큰술 + 물 200ml로 희석하여 하루 1~2..